Spaghetti aglio e olio

Name: Spaghetti aglio e olio
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram spaghetti; 4 tenen knoflook; 4 eetlepels olijfolie extra vergine; 2 theelepels chilivlokken; 3 takjes peterselie; Parmezaanse kaas; peper & zout

Porties: 4 Totale tijd: 15 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner

Snel naar recept Recept afdrukken

Dit Napolitaanse pastagerecht is internationaal bekend om zijn eenvoud en het feit dat het gebruik maakt van goedkope, goed verkrijgbare ingrediënten. De Italianen scharen dit gerecht al eeuwenlang onder de de 'Cucina Povera', oftewel de 'armeluiskeuken'