Zongedroogde tomaten gaan in dit recept goed samen met de romigheid van ricotta en de nootachtige smaak van artisjokharten en rucola. Een smaakvolle combinatie die niet zal misstaan op een…

Deze snelle variant van de klassieke tomatenstoof uit het Midden-Oosten staat binnen 20 minuten op tafel. Klaar? Dippen maar!