Hoofdgerecht, Mexicaans Gevulde paprika’s met rijst, gehakt, bonen en maïs / Recept afdrukken Gevulde paprika’s met rijst, gehakt, bonen en maïs Keuken: Mexicaans Gangen: Hoofdgerecht Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 20 minuten Totale tijd 30 minuten Porties: 4 Beschrijving Gevulde paprika’s uit de oven: eet jij ‘m vegetarisch of met vlees? Dit gaat erin: Opdieningen 3 paprika’s rood 3 paprika’s geel 300 gram couscous 150 gram maïskorrels (blik) 400 gram kidneybonen (blik) 2 eetlepels picadillo kruiden 2 eetlepel milde olijfolie 2 tenen knoflook 2 avocado (rijp) naar smaak citroensap 300 gram gehakt